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淄博中食歌瑞生物技术有限公司是由中国食品发酵工业研究院与山东中舜科技发展有限公司及部分自然人以现金共同出资建立的高科技公司，是中国早和的赤藓糖醇生产商。淄博中食歌瑞生物技术有限公司于2003年开始向国内外市场销售赤藓糖醇产品，年产能力12000吨。产品生产过滤设备采用美国、以色列和新加坡的膜技术，过程检测采用日本岛津公司液相色谱技术。旗下主营产品为，少卡甜味剂，包括赤藓糖醇，及赤藓糖醇与罗汉果、甜菊糖、三蔗糖的共结晶产品。
天然少卡糖客户应用优势
1、天然、少热量的功能特点及健康概念优势。天然少卡糖是以赤藓糖醇为主体，辅以甜菊糖苷、罗汉果甜苷等天然提取物及部分功能性成分制成，具备天然或主体天然、少热量或很低热量的功能特点。在满足同等甜度需求时，可大幅度降低人体热量摄入，符合天然、低热量健康消费趋势。
2、真正的无糖特色，适应人群更广。天然少卡糖的主要配料赤藓糖醇对血糖的影响值(GI)为少，所添加的微量辅料也选取了GI值为少的产品，因此，整体来说，产品不会导致血糖和胰岛素水平变化，对包括糖尿病人在内的所有人群均是安全的。
3、同等甜度需求时，能够有效降低应用成本。天然少卡糖在共结晶生产过程中，可根据需要调整甜度，以满足较低的添加量需求。在同等甜度需求时，可有效降低应用成本，并不影响口感。
4、可实现特定的功能性配置。天然少卡糖的共结晶工艺，可实现赤藓糖醇与任何水溶性、功能性成分的复配，如水溶性膳食纤维、大豆低聚糖、维生素C、钙、抗氧化剂等等，从而赋予天然少卡糖任意订制的功能特性。
